Deutscher Krautsalat
Deutscher Krautsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (4 bis 5 Pfund) Kohl, 1 großen Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 c. Zucker, 1 EL. Salz und 1 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Den Kohl vor dem Zerkleinern in kaltem Wasser einweichen.
Kohl, Zwiebelscheiben und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
Salz, 2 Teelöffel Zucker, Senf und Selleriesamen, Essig und Öl in einem Topf vermischen.
3 Minuten kochen lassen und über die Kohlmischung gießen.
Abdecken und über Nacht lagern.
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