Chou rouge allemand (aigre-doux)
Le chou rouge allemand (aigre-doux) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petite tête de chou rouge râpé, 1 oignon moyen coupé en dés, 2 pommes moyennes non pelées hachées (1 3/4 c.), 1/4 c. vinaigre de vin rouge et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez les ingrédients ci-dessus.
Couvrir hermétiquement et cuire à la vapeur jusqu'à ce que le chou soit tendre (plusieurs heures).
Une fois le chou cuit, ajoutez environ 2 cuillères à soupe de farine et remuez.
Cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajoutez plus de farine si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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