Salade de pommes de terre allemande (micro-ondes)

Cuire les 3 premiers ingrédients dans une cocotte micro-ondes de 2 litres pendant 10 à 14 minutes. Placez le bacon sur la grille du micro-ondes.

Couvrir d'une serviette et passer au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

Versez la graisse de bacon dans un plat à micro-ondes de 1 litre.

Ajouter l'oignon.

Cuire au micro-ondes pendant 1 1/2 à 2 1/2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Incorporer le sucre, la farine, le sel, les graines de céleri et le poivre.

Cuire au micro-ondes pendant 60 secondes ou jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner.

Incorporer l'eau et le vinaigre.

Cuire au micro-ondes 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il épaississe.

Émietter le bacon et trancher les pommes de terre dans le mélange. Remuer doucement. Chauffer à nouveau, 1 à 2 minutes.

Pour 4 personnes.