Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Composé de 12 pommes de terre moyennes, 6 tranches de bacon, 1 oignon moyen haché, 2 1/2 c. farine et 1/2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce que les vestes soient tendres.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; économisez 4 cuillères à soupe de graisse.
Bien égoutter le bacon et l'émietter (réserver).
Chauffer la graisse de bacon et incorporer la farine et l'oignon.
Cuire lentement.
Continuez à remuer pendant une minute.
Hors du feu, ajoutez l'eau et le vinaigre ; bien mélanger.
Remettre à feu doux et cuire en remuant jusqu'à consistance lisse et épaissie.
Ajouter le sucre, le sel, le poivre et le bacon.
Cuire 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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