sizilianische Paprika
Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 mittelgroßen Kartoffeln, 6 Scheiben Speck, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 1/2 EL. Mehl und 1/2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Kochen Sie die Kartoffeln, bis die Schalen weich sind.
Speck knusprig braten; Sparen Sie 4 Esslöffel Fett.
Speck gut abtropfen lassen und zerkrümeln (beiseite stellen).
Speckfett erhitzen und Mehl und Zwiebeln unterrühren.
Langsam kochen.
Eine Minute lang weiterrühren.
Vom Herd nehmen, Wasser und Essig hinzufügen; gut vermischen.
Auf niedrige Hitze zurückstellen und unter Rühren kochen, bis eine glatte und eingedickte Masse entsteht.
Zucker, Salz, Pfeffer und Speck hinzufügen.
10 Minuten kochen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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