Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de tocino, 2 cebollas medianas, 1 taza. azúcar, 1 c. vinagre oscuro y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Freír el tocino hasta que esté crujiente, desechar la mayor parte de la grasa.
Cocine las cebollas en la grasa restante hasta que estén suaves, pero no doradas.
En otra cacerola mezcle el azúcar y la harina.
Agrega vinagre y calienta hasta que espese.
Agrega los condimentos.
Reserva para que se mezclen los sabores.
Cocine las patatas.
Dejar enfriar, cortar en rodajas y verter la primera mezcla sobre las patatas.
Si desea servir caliente, cocine las papas mientras prepara el aderezo y vierta la mezcla tibia sobre las papas.
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