Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de pommes de terre blanches, 1 c. sel, 1/2 c. dés de bacon, 1/2 c. oignons hachés et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Cuire, éplucher et trancher les pommes de terre.
Dans une poêle, faire revenir le bacon et mettre sur du papier absorbant pour qu'il refroidisse.
Dans la graisse de bacon, mettez les oignons et faites-les revenir.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et le poivre.
Incorporer le vinaigre et l'eau jusqu'à consistance lisse.
Ajouter à l'oignon et au bacon émietté.
Cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter le persil et les graines de céleri.
Verser sur les pommes de terre. Servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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