Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Composé de 8 à 12 tranches de bacon, 3/4 c. oignon haché, 8 à 10 pommes de terre cuites à l'avance, 3/4 c. vinaigre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Hachez et faites revenir le bacon.
Ajouter l'oignon au bacon juste avant que le bacon ne soit cuit et cuire.
Retirer du feu.
Égoutter l'excès de graisse et le jeter.
Dans une autre casserole, porter à ébullition le vinaigre, le sel et le sucre.
Dissoudre la farine dans l'eau et ajouter à la vinaigrette. Ajouter le bacon et l'oignon à la vinaigrette.
Verser sur les pommes de terre coupées en bouchées.
🍷 Accords Parfaits
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