sizilianische Paprika
Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Streifen Speck, 3/4 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Mehl, 2/3 c. Apfelessig und 1 1/3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Speck in einer großen Pfanne knusprig braten.
Herausnehmen und beiseite stellen. Abgießen, dabei nur etwa 2 bis 3 Esslöffel Bratenfett übrig lassen. Zwiebel kochen, bis sie weich ist. Mehl einrühren und gut vermischen. Essig und Wasser hinzufügen. Kochen und rühren, bis es sprudelt und leicht eingedickt ist.
Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
Den Speck vorsichtig zerbröseln. Speck und Kartoffelscheiben unterrühren, sodass alles leicht bedeckt ist. Warm servieren. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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