Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 tiras de tocino, 3/4 c. cebolla picada, 2 cucharadas. harina, 2/3 c. vinagre de sidra y 1 1/3 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Freír el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente.
Retirar y reservar. Escurrir, dejando solo alrededor de 2 a 3 cucharadas de grasa. Cocine la cebolla hasta que esté tierna. Agregue la harina y mezcle bien. Agrega vinagre y agua. Cocine y revuelva hasta que burbujee y espese un poco.
Agrega el azúcar y revuelve hasta que se disuelva.
Desmenuza el tocino suavemente. Agregue el tocino y las rodajas de papa para cubrir ligeramente. Servir caliente. Rinde de 6 a 8 porciones.
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