Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. À base de pommes de terre de taille moyenne, bouillies (de quoi faire 4 c. de pommes de terre pelées et tranchées), 2 oignons moyens tranchés finement, 2 œufs, 1/2 c. vinaigre doux (cidre) et quelques grains de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mettez les tranches de pommes de terre et les oignons émincés en couches alternées dans un bol.
Saupoudrer de sel et de poivre au goût.
Versez dessus 1/2 tasse d'eau bouillante et pliez légèrement.
Essayez de ne pas écraser vos pommes de terre.
Faites frire les dés de lard et versez-les dessus (s'il y a trop de graisse, ajoutez-en juste assez selon le goût).
🍷 Accords Parfaits
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