Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de pommes de terre, cuites en vestes, 1/4 c. dés de bacon, 1/4 c. oignon haché, 1 cuillère à soupe. farine et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Peler les pommes de terre; couper en fines tranches.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer de la poêle.
Utilisez autant de jus de bacon que vous le souhaitez et faites cuire l'oignon pendant 1 minute.
Mélanger la farine, le sucre, le sel et le poivre ; incorporer à l'oignon.
Incorporer l'eau et le vinaigre; cuire 10 minutes en remuant constamment.
Ajouter les graines de céleri, le persil et le bacon; mélanger légèrement.
Servir chaud.
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