Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 a 2 libras de tocino, 3 1/2 libras de papas, cocidas y cortadas en cubitos (7 tazas), 1 1/2 tazas. cebolla, 1/4 c. harina y 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una sartén grande, cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Escurrir, reservando 3 cucharadas de grasa.
Desmenuza el tocino.
En un tazón grande, mezcle el tocino con las papas y las cebollas; dejar de lado.
En la grasa, combine la harina y el azúcar.
Combine agua, vinagre, sal y pimienta.
Agrega a la sartén.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
Agrega la crema.
Vierta sobre la mezcla de papa.
Mezcle suavemente para cubrir.
Rinde 12 porciones.
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