sizilianische Paprika
Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 bis 2 Pfund Speck, 3 1/2 Pfund Kartoffeln, gekocht und gewürfelt (7 c.), 1 1/2 c. Zwiebel, 1/4 c. Mehl und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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In einer großen Pfanne den Speck knusprig braten.
Abgießen und 3 Esslöffel Bratenfett auffangen.
Speck zerbröseln.
In einer großen Schüssel den Speck mit den Kartoffeln und Zwiebeln vermengen. beiseite legen.
Im Bratenfett Mehl und Zucker vermischen.
Wasser, Essig, Salz und Pfeffer vermischen.
In die Pfanne rühren.
Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Sahne einrühren.
Über die Kartoffelmischung gießen.
Zum Überziehen vorsichtig umrühren.
Ergibt 12 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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