Ensalada De Patata Alemana
La ensalada de patatas alemana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 patatas medianas, 6-8 rebanadas de tocino, 3/4 c. cebolla picada, 2 cucharadas. harina y 1-2 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hervir las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas.
Freír el tocino y escurrir. Saltee la cebolla con tocino frito hasta que esté dorada.
Incorpora la harina, el azúcar y los condimentos.
Cocine hasta que quede suave y burbujeante. Retirar del fuego.
Agrega el agua y el vinagre.
Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
Hervir un minuto.
Agrega con cuidado las patatas y el tocino desmenuzado.
Cubrir.
Deje reposar hasta que esté listo para usar.
Rinde de 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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