sizilianische Paprika
Deutscher Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 6 ungeschälten Kartoffeln, 1 mittelgroßen Zwiebel, 3 hartgekochten Eiern, 6 Scheiben knusprig gebratenem Speck und 2 rohen Eiern und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Die ungeschälten Kartoffeln in Salzwasser kochen.
Abkühlen lassen; schälen, dann würfeln oder in Scheiben schneiden.
Zwiebel und hartgekochte Eier würfeln.
Schneiden Sie den Speck in mundgerechte Stücke, bevor Sie ihn knusprig braten.
In das Speckfett eine Mischung aus zwei geschlagenen Eiern, Mayonnaise, Essig, Zucker und Selleriesamen geben.
Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
Gießen Sie heißes Dressing über die Kartoffeln und fügen Sie nach Belieben Gurkenrelish hinzu.
Warm servieren.
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