Salada de Batata Alemã
Salada de Batata Alemã é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de batatas, cozidas e cortadas em cubos, 3/4 xícara. açúcar, 2 ovos inteiros bem batidos, 1 colher de sopa. mostarda e 1/3 xícara. vinagre, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture o açúcar, os ovos, a mostarda, o vinagre, o sal e a pimenta em uma panela e leve para ferver, mexendo sempre para que os ovos misturem bem. Cozinhe até engrossar, apenas 2 a 3 minutos.
Despeje sobre as batatas e polvilhe com salsa, bacon e colorau.
Sirva quente.
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