Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre au four (ou 1 1/2 lb ; l'idaho fonctionne bien), 2 c. bacon émietté ou morceaux de bacon, 1 1/4 c. bouillon de poulet, 2 c. vinaigre de vin blanc et 4 c. oignons coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter et sécher.
Pendant qu'il est encore chaud, épluchez-le et coupez-le en dés (ou en cubes).
Faire bouillir le bouillon de poulet, le vinaigre, le sel, le sucre et le poivre.
Retirer et laisser refroidir 2 à 3 minutes.
Mélanger l'huile végétale et la moutarde avec les cubes de pommes de terre.
Ajouter le mélange de bouillon, le bacon et l'aneth et mélanger délicatement.
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