Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Composée de 6 pommes de terre de taille moyenne, 6 tranches de bacon, 1 petit oignon, 3 œufs durs et 1 petit poivron vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir les pommes de terre avec la peau; laisser refroidir, peler et trancher.
Couper le bacon, l'oignon et le poivron vert en dés.
Faites frire les morceaux de bacon dans une poêle. Faire revenir l'oignon et le poivron vert avec le bacon.
Couper les œufs en dés ; ajouter aux pommes de terre.
Mélangez le vinaigre, le sucre et 2 cuillères à café de sel avec 1/2 tasse d'eau.
Ajouter au mélange bacon-oignon-poivre; porter à ébullition.
Verser sur les pommes de terre et les œufs.
Bien mélanger; servir immédiatement.
🍷 Accords Parfaits
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