Salade de pommes de terre allemande
La salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Composé de 5 pommes de terre, 1 petit oignon haché, 1 c. persil haché, 1/2 c. sel et 1/2 c. graines de carvi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Épluchez et coupez les pommes de terre crues en quartiers, puis en tranches de 1/2 pouce.
Mettre dans une casserole et couvrir à peine d'eau.
Ajouter l'oignon, le persil, le sel, le carvi, la marjolaine et le laurier.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Faites un roux avec le beurre et la farine et ajoutez un peu d'eau des pommes de terre cuites pour diluer.
Ajoutez-le au mélange de pommes de terre pour épaissir.
Incorporer le vinaigre selon le goût.
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