Deutsche Kraut-Nudelpfanne
Die deutsche Krautnudel-Pfanne mischt butterartige Eiernudeln mit Sauerkraut, gebräunten Zwiebeln, Kümmel, Petersilie und knusprigen Krümeln für ein würziges, beruhigendes Pfannenabendessen mit leicht geröstetem Abgang.
👨🍳 Zubereitung
Nudeln kochen, bis sie gerade weich sind, und etwas Kochwasser auffangen.
Zwiebeln langsam in Butter anbraten, bis sie süß und goldbraun sind.
Sauerkraut, Kümmel, Brühe und Pfeffer hinzufügen und kochen, bis das Kraut weich wird.
Nudeln mit einem Schuss Kochwasser darin schwenken, bis sie glänzen.
Mit gerösteten Krümeln und Petersilie abschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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