Name: Haricots germano-italiens
Ingredients: 1/2 lb. Saucisse allemande, coupée en bouchées; 1/2 lb. Saucisse italienne, coupée en bouchées; 2 oignons moyens, tranchés et séparés en rondelles; 1 lb. haricots verts frais, coupés en deux; 1 tsp. feuilles de basilic doux écrasées; 1 tsp. feuilles de sarriette d'été écrasées; 1/2 tsp. sel assaisonné; 1/2 tsp. poivre fraîchement moulu; 1 (10 1/2 oz.) can consommé de boeuf; 1/4 lb. champignons frais, tranchés; petites pommes de terre nouvelles

Haricots germano-italiens

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Les haricots allemands-italiens sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de saucisse allemande, coupée en bouchées, 1/2 lb de saucisse italienne, coupée en bouchées, 2 oignons moyens, tranchés et séparés en rondelles, 1 lb de haricots verts frais, coupés en deux et 1 c. feuilles de basilic doux écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Placer les saucisses dans la poêle; dorer de tous les côtés.

Retirer les saucisses de la poêle.

Ajouter les oignons et les haricots au jus de cuisson. Cuire à feu modéré en remuant jusqu'à ce que les oignons soient transparents. Ajouter le basilic, la sarriette, le sel, le poivre, le consommé, les champignons et les pommes de terre ; bien mélanger.

Remettez les saucisses dans la poêle.

Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les haricots et les pommes de terre soient cuits.

Le liquide peut être épaissi avec de la fécule de maïs, si vous le souhaitez.

Pour 6 personnes.

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