Name: Frijoles alemanes-italianos
Ingredients: 1/2 lb. Salchicha alemana, cortada en trozos pequeños; 1/2 lb. Salchicha italiana, cortada en trozos pequeños; 2 cebollas medianas, cortadas en rodajas y separadas en aros; 1 lb. judías verdes frescas, cortadas a la mitad; 1 tsp. hojas de albahaca dulce trituradas; 1 tsp. hojas saladas de verano trituradas; 1/2 tsp. sal sazonada; 1/2 tsp. pimienta recién molida; 1 (10 1/2 oz.) can consomé de carne; 1/4 lb. champiñones frescos, rebanados; patatas nuevas pequeñas

Frijoles alemanes-italianos

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Los frijoles germano-italianos son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 libra de salchicha alemana, cortada en trozos pequeños, 1/2 libra de salchicha italiana, cortada en trozos pequeños, 2 cebollas medianas, cortadas en rodajas y separadas en aros, 1 libra de judías verdes frescas, cortadas por la mitad y 1 cucharadita. Hojas de albahaca dulce trituradas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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👨‍🍳 Instrucciones

Coloca las salchichas en la sartén; dora por todos lados.

Retire las salchichas de la sartén.

Agregue las cebollas y los frijoles a la grasa de la sartén. Cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que las cebollas estén transparentes. Agrega la albahaca, la ajedrea, la sal, la pimienta, el consomé, los champiñones y las papas; mezclar bien.

Regrese las salchichas a la sartén.

Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante unos 30 minutos, o hasta que los frijoles y las papas estén cocidos.

Si se desea, el líquido se puede espesar con maicena.

Sirve 6.

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