Deutscher heißer Kartoffelsalat
Deutscher heißer Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Kartoffeln, 1/4 c. fein gewürfelter Speck, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 EL. Mehl und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln in der Schale kochen, bis sie weich sind.
Abkühlen lassen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Speck knusprig braten.
Zwiebel hinzufügen und eine Minute kochen. Mehl, Salz, Zucker und Pfeffer untermischen.
Essig und Wasser hinzufügen. 10 Minuten kochen, dabei gut umrühren.
Über die Kartoffelscheiben gießen.
Selleriesamen und Petersilie hinzufügen.
Vorsichtig umrühren.
Ergibt 6 Portionen.
Passt hervorragend zu Roastbeef oder gebackenem Schinken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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