Goulasch allemand
Le goulasch allemand est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de viande de ragoût désossée, coupée en cubes, 2 c. dés de pommes de terre, 1 c. dés de carottes, 1 c. chou râpé et 1 c. pois de senteur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mettez la viande dans une grande casserole et faites bouillir jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite (en ajoutant juste assez d'eau pour couvrir).
Ajouter les pommes de terre, les carottes et le chou ; faire bouillir jusqu'à tendreté avant d'ajouter les pois et le jus de bacon.
Saler et poivrer au goût.
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