Brownies de cream cheese alemão

Derreta o chocolate e 3 colheres de sopa de manteiga em fogo baixo, mexendo sempre. Legal.

Bata as 2 colheres de sopa restantes de manteiga com cream cheese até ficar macio. Aos poucos, adicione 1/4 xícara de açúcar e creme até obter um creme claro e fofo. Misture 1 ovo, 1 colher de sopa de farinha e 1/2 colher de chá de baunilha. Reserve.

Bata os 2 ovos restantes até obter uma cor espessa e clara.

Aos poucos, adicione 3/4 de xícara de açúcar restante, batendo até engrossar. Adicione o fermento, o sal e a 1/2 xícara de farinha restante.

Misture a mistura de chocolate resfriada, nozes, extrato de amêndoa e 1 colher de chá restante de extrato de baunilha.

Meça 1 xícara de massa de chocolate e reserve.

Espalhe a massa de chocolate restante em uma assadeira quadrada untada de 23 cm.

Cubra com a mistura de cream cheese. Coloque a massa de chocolate reservada por colher de sopa na mistura de queijo.

Agite com uma espátula até formar mármore.

Asse a 350° por 35 a 40 minutos. Legal.

Corte em quadradinhos, cubra e guarde na geladeira.