Pudim de Chocolate Alemão

Derreta o chocolate e a manteiga juntos; adicione a mistura de chocolate às gemas batidas e, em seguida, adicione 2/3 xícara de açúcar de confeiteiro.

Deixe esfriar e envolva o chantilly.

Bata as claras até começarem a formar picos; adicione o restante do açúcar (1/3 xícara) às claras e envolva na mistura de chocolate.

Moa as bolachas de baunilha e forre um prato de 23 x 23 cm de profundidade com parte das migalhas.

Espalhe 2 xícaras da mistura de chocolate sobre as migalhas.

Repita até que a mistura seja usada. Cubra o pudim com migalhas.

Leve à geladeira 24 horas antes de servir.

Corte em pedaços de 3 x 3 polegadas.

Rende 9 porções.