Deutscher Schokoladenkuchen

Backofen auf 375° vorheizen.

In einem schweren Topf bei schwacher Hitze Schokolade und Butter schmelzen.

In einer großen Schüssel Eagle Brand-Milch und warme Schokoladenmischung vermischen.

Gut mischen. Eier, Wasser, Vanille und Salz hinzufügen, die Füllung unter die vorbereitete Kruste mischen und mit Nüssen und Kokosnuss belegen.

30 bis 35 Minuten backen oder bis die Mitte weich ist.

Vor dem Servieren 3 bis 4 Stunden abkühlen lassen und kalt stellen.

Nach Belieben mit Schlagsahne und Pekannüssen garnieren.