德国巧克力派
这款冷冻德国巧克力派使用融化的棉花糖、牛奶、德国甜巧克力、香草和生奶油制成淡慕斯馅料。它放置在烤馅饼壳中,提供凉爽的奶油甜点,其质地比烤蛋奶冻版本更柔软。
👨🍳 做法
将棉花糖、牛奶、盐和德国甜巧克力放入双锅顶部混合。
轻轻加热,经常搅拌,直到棉花糖和巧克力融化并完全混合。
从火上移开,冷却直至不再温暖,然后加入香草精搅拌。
将奶油搅打至软峰,然后将其折叠到冷却的巧克力混合物中,不要放气。
将馅料舀入烤好的馅饼壳中,冷藏直至完全凝固,然后切片。
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