जर्मन चॉकलेट पाई
इस ठंडी जर्मन चॉकलेट पाई में हल्के मूस भरने के लिए पिघले हुए मार्शमॉलो, दूध, जर्मन मीठी चॉकलेट, वेनिला और व्हीप्ड क्रीम का उपयोग किया जाता है। यह एक बेक्ड पाई शेल में सेट होता है, जो बेक्ड कस्टर्ड संस्करणों की तुलना में नरम बनावट के साथ एक ठंडी, मलाईदार मिठाई देता है।
👨🍳 विधि
एक डबल बॉयलर के शीर्ष में मार्शमैलोज़, दूध, नमक और जर्मन मीठी चॉकलेट मिलाएं।
धीरे-धीरे गर्म करें, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि मार्शमैलोज़ और चॉकलेट पिघल न जाएं और पूरी तरह से मिश्रित न हो जाएं।
आँच से हटाएँ, गर्म न रहने तक ठंडा करें, फिर वेनिला मिलाएँ।
क्रीम को नरम चोटियों तक फेंटें और इसे बिना फुलाए ठंडे चॉकलेट मिश्रण में डालें।
भरने को पके हुए पाई शेल में चम्मच से डालें और काटने से पहले पूरी तरह सेट होने तक फ्रिज में रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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