Torta de Chocolate Alemã
A Torta de Chocolate Alemã prepara um creme de chocolate compacto com coco, nozes, baunilha, leite e ovos em uma casca escamosa. O cozimento curto mantém o centro rico, enquanto o coco e as nozes dão ao topo uma textura em borracha que lembra a cobertura de bolo de chocolate alemão.
Aqueça o forno a 375 F e coloque a torta em uma assadeira.
Derreta o chocolate alemão com a margarina em uma panela em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.
Junte o açúcar, o amido de milho e o sal até incorporar uniformemente.
Bata levemente os ovos e misture-os à mistura de chocolate com o leite, a baunilha, o coco e as nozes.
Despeje na forma da torta e leve ao forno por cerca de 20 minutos, até que a parte superior esteja firme e o centro ainda pareça ligeiramente macio.
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