Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. deutsche süße Schokolade, 1/2 c. kochendes Wasser, 1 c. Butter, 2 c. Zucker und 4 Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Schokolade in kochendem Wasser schmelzen; Cool.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Ein Eigelb nach dem anderen hinzufügen und nach jedem gut verrühren.
Geschmolzene Schokolade und Vanille hinzufügen; gut vermischen.
Salz, Soda und Mehl zusammen sieben.
Abwechselnd mit Buttermilch zur Schokoladenmischung geben und gut verrühren.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Geschlagenes Eiweiß unterheben.
In drei 8- oder 9-Zoll-Pfannen gießen, deren Boden mit Papier ausgelegt ist.
Im Ofen bei 350° 30 bis 40 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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