Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (4 oz). chocolate dulce alemán de panadería, 1/2 c. agua hirviendo, 1 c. mantequilla, 2 c. azúcar y 4 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derretir el chocolate en agua hirviendo.
Batir la mantequilla y el azúcar. Incorpora las yemas de huevo.
Agregue la vainilla y el chocolate.
Batir la harina y la leche.
Batir las claras a punto de nieve.
Incorpora las claras de huevo a la masa y mezcla.
Vierta la masa en moldes de 3 capas (9 pulgadas), forrados con papel encerado.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Fresco y helado.
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