Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (4 oz.) Pkg. Baker's German's süße Schokolade, 1/2 c. kochendes Wasser, 1 c. Butter, 2 c. Zucker und 4 Eier, getrennt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Schokolade in kochendem Wasser schmelzen.
Butter und Zucker schaumig rühren. Eigelb unterrühren.
Vanille und Schokolade unterrühren.
Mehl und Milch unterrühren.
Eiweiß steif schlagen.
Eiweiß unter den Teig heben und vermischen.
Den Teig in drei (9 Zoll) dicke, mit Wachspapier ausgelegte Formen füllen.
30 Minuten bei 350° backen.
Kühl und frostig.
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