Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 oz. chocolate dulce alemán, 1/2 c. agua, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita. sal y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Calienta el chocolate y el agua hasta que el chocolate se derrita por completo.
Mezcle la margarina y el azúcar hasta que quede esponjoso; agregue las yemas de huevo. Agrega la mezcla de chocolate y agua, la harina y el suero de leche; mezcle hasta que quede suave.
Incorpora las claras de huevo a la masa.
Vierta en moldes redondos de 1 pulgada forrados con papel encerado.
Hornee en horno a 350° durante 30 minutos.
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