Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de chocolate dulce alemán, 2 3/4 c. harina para pastel de plumón de cisne, 1 3/4 c. azúcar, 3/4 cucharadita. crémor tártaro y 1/2 cucharadita. refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Derretir el chocolate y dejar enfriar (en microondas o baño maría).
Tamizar los ingredientes secos.
Revuelva la mantequilla blanda.
Agrega los ingredientes secos, la leche y la vainilla.
Mezclar para humedecer la harina.
Batir 2 minutos a velocidad media con batidora o 300 golpes vigorosos con la mano.
Agrega los huevos, la yema y el chocolate.
Vierta en un molde engrasado y enharinado.
Hornee a 350° unos 65 minutos.
Dejar enfriar y glasear.
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