Gâteau au chocolat allemand
Le gâteau au chocolat allemand est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 barre de chocolat sucré allemand, 2 3/4 c. farine à gâteau de cygnes, 1 3/4 c. sucre, 3/4 c. crème de tartre et 1/2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre le chocolat et laisser refroidir (micro-ondes ou bain-marie).
Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Incorporer le beurre ramolli.
Ajouter les ingrédients secs, le lait et la vanille.
Mélanger pour humidifier la farine.
Battre 2 minutes à vitesse moyenne au batteur ou 300 coups vigoureux à la main.
Ajouter les œufs, le jaune et le chocolat.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Cuire au four à 350° environ 65 minutes.
Refroidir et glacer.
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