Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (4 oz). chocolate alemán de panadería, 1/2 c. agua hirviendo, 1 c. mantequilla o margarina, 2 c. azúcar y 4 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derretir el chocolate en agua hirviendo. Fresco.
Dejar de lado.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega las yemas, una a la vez, batiendo bien después de cada una. Incorpora la vainilla y el chocolate. Tamizar la harina con soda y sal. Agregue alternativamente con suero de leche a la mezcla de chocolate, batiendo después de cada adición hasta que quede suave. Incorporar las claras de huevo batidas.
Vierta en tres moldes para capas de 9 pulgadas.
Cubra el fondo de los moldes con papel encerado.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
Sólo tapas frescas y heladas.
🍷 Maridajes Perfectos
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