Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (4 oz.) Pkg. Baker's German's Schokolade, 1/2 c. kochendes Wasser, 1 c. Butter oder Margarine, 2 c. Zucker und 4 Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Schokolade in kochendem Wasser schmelzen. Cool.
Beiseite stellen.
Butter und Zucker schaumig rühren. Fügen Sie nach und nach das Eigelb hinzu und schlagen Sie es nacheinander gut durch. Vanille und Schokolade untermischen. Mehl mit Soda und Salz sieben. Abwechselnd mit Buttermilch zur Schokoladenmischung geben und nach jeder Zugabe glatt rühren. Geschlagenes Eiweiß unterheben.
In drei 9-Zoll-Schichtpfannen gießen.
Den Boden der Pfannen mit Wachspapier auslegen.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
Nur kühle und frostige Oberteile.
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