Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 c. crisco, 1c. suero de leche, 4 huevos separados y 2 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Disuelva el chocolate en 1/2 taza de agua hirviendo.
Dejar enfriar.
Batir las claras a punto de nieve.
Batir la yema, el azúcar y el Crisco.
Agrega alternativamente 3/4 taza de suero de leche y harina. Disuelva el refresco en 1/4 taza de suero de leche.
Agregue a la masa más sal, vainilla y chocolate.
Incorpora las claras de huevo.
Hornee en horno a 350°. Hace 3 capas de buen tamaño.
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