Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 taza de agua hirviendo, 1 4 oz. barra de chocolate dulce para cocinar, 1 taza de mantequilla blanda, 2 tazas de azúcar y 4 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Caliente el horno a 350.
Engrase 3 moldes para pasteles redondos de 8 o 9 pulgadas.
En un tazón pequeño vierta agua caliente sobre el chocolate para cocinar.
Revuelva hasta que se derrita, deje enfriar.
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega las yemas de huevo una a la vez, batiendo después de cada huevo. Incorpora el chocolate y la vainilla.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal alternativamente con suero de leche.
Incorpora las claras de huevo.
Hornee de 35 a 45 minutos hasta que la parte superior salte hacia atrás al tocarla con el dedo.
Deje enfriar y cubra con glaseado de nueces.
🍷 Maridajes Perfectos
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