Gâteau au chocolat allemand

Faire fondre le chocolat dans l'eau bouillante; laisser refroidir.

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois; bien battre.

Ajoutez le chocolat et la vanille.

Tamisez tous les ingrédients secs ensemble.

Ajouter alternativement les ingrédients secs avec le babeurre au mélange beurre-sucre.

Battre les blancs d'œufs; incorporer au mélange.

Allumez le four à 350°.

Préparez quatre moules ronds de 9 pouces en les vaporisant d'un enduit à pâtisserie antiadhésif.

Cuire au four à 350° pendant 10 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.

Une fois terminé, laissez les couches refroidir complètement avant de les glacer.