Tarte aux anges au chocolat allemand
La tarte aux anges au chocolat allemand est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 blancs d'œufs, 1/8 c. sel, 1/8 c. crème de tartre, 1/2 c. sucre et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre les blancs d'œufs avec le sel et la crème de tartre jusqu'à obtenir une mousse. Ajouter le sucre, 2 cuillères à soupe à la fois, en battant jusqu'à obtenir des pics très fermes. Incorporer la vanille et les noix.
Verser dans un moule à tarte de 8 pouces légèrement graissé.
Cuire au four à 300° pendant 50 à 55 minutes.
Incorporer le chocolat dans l'eau à feu jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Laisser refroidir jusqu'à épaississement.
Ajoutez 1 cuillère à café de vanille.
Fouetter la crème et incorporer le mélange chocolaté.
Empiler dans la coquille.
Refroidir 2 heures.
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