Pastel de ángel de chocolate alemán
El pastel de ángel de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 claras de huevo, 1/8 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. cremor tártaro, 1/2 c. azúcar y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir las claras con la sal y el crémor tártaro hasta que estén espumosas. Agregue el azúcar, 2 cucharadas a la vez, batiendo hasta obtener picos muy rígidos. Incorpora la vainilla y las nueces.
Vierta en un molde para pastel de 8 pulgadas ligeramente engrasado.
Hornee a 300° durante 50 a 55 minutos.
Agrega el chocolate al agua a fuego lento hasta que se derrita.
Deje enfriar hasta que espese.
Agrega 1 cucharadita de vainilla.
Batir la crema y agregar la mezcla de chocolate.
Apilar en cáscara.
Enfriar 2 horas.
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