Deutscher Apfelpfannkuchen
Deutscher Apfelpfannkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1/2 c. Milch, 1/3 c. Mehl, 1/4 TL. Salz und 2 Äpfel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Eier, Mehl, Milch und Salz im Mixer vermischen.
Alles glatt rühren.
Den Teig 1 Stunde ruhen lassen.
Den Saft einer halben Zitrone über die Apfelscheiben streuen.
In einer 12-Zoll-Pfanne (die in den Ofen passt) 2 Esslöffel Butter erhitzen.
Wenn es sprudelt, den Teig einfüllen.
Mit Apfelscheiben bedecken und im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 10 bis 15 Minuten backen.
Mit 2 Esslöffeln Butter beträufeln; Streuen Sie die Zucker-Zimt-Mischung über die Äpfel.
Für 2 Minuten in den Ofen zurückkehren.
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