Gâteau aux pommes allemand I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner un moule à gâteau de 9 x 13 pouces.

Dans un bol à mélanger ; battre l'huile et les œufs au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse.

Ajouter le sucre et la vanille et bien battre.

Mélangez la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle moulue dans un bol.

Ajoutez lentement ce mélange au mélange d'œufs et mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène.

La pâte sera très épaisse.

Incorporez les pommes à la main à l'aide d'une cuillère en bois.

Étalez la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.

Laissez le gâteau refroidir sur une grille.

Une fois le gâteau refroidi, servir avec un saupoudrage de sucre glace ou avec un glaçage au fromage à la crème.