Pastel de manzana alemán

Cortar las manzanas peladas en rodajas finas.

Mezcle 5 cucharadas de azúcar y canela, espolvoree sobre las manzanas y revuelva.

Licue la harina, el azúcar, la sal, los huevos, el aceite, la vainilla y el jugo de naranja durante 1 minuto a velocidad baja y luego 3 minutos a velocidad media.

Agregue refresco y polvo.

Mezclar 1 minuto.

En un molde tubular engrasado, alterne capas de manzanas y masa (3 de masa y 2 de manzanas).

Por lo general, hay jugo en el fondo del tazón de manzana y lo vierto sobre la capa superior de masa. Hornear a 350° durante 1 hora y 30 minutos.

Se congela maravillosamente.