Quatre-quarts aux pêches de Géorgie
Le Georgia Peach Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. plus 2 cuillères à soupe. beurre, 2 1/4 c. sucre, divisé, 4 œufs, 1 c. extrait de vanille et 2 1/2 c. farine tout usage, divisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Préchauffer le four à 350°. Graisser un moule tubulaire de 10 pouces avec 2 cuillères à soupe de beurre.
Saupoudrer le moule de 1/4 tasse de sucre.
Crémer le reste du beurre.
Ajoutez progressivement le reste du sucre en battant bien.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Ajouter la vanille et bien mélanger.
Mélanger 2 1/4 tasses de farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter progressivement au mélange crémeux en battant bien.
Draguez les pêches avec 1/4 tasse de farine restante.
Pliez les pêches dans la pâte.
Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four pendant 1 heure et 10 minutes.
Laissez-le refroidir complètement avant de le démouler.
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