Chutney de pêches de Géorgie
Georgia Peach Chutney est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 oignon moyen haché finement, 1 gousse d'ail émincée, 1 c. raisins secs sans pépins, hachés, 8 lb de pêches de Géorgie, pelées et hachées et 2 c. graine de moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger tous les ingrédients dans un four hollandais.
Porter à ébullition et laisser mijoter à découvert pendant 1 heure 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe et soit brun foncé.
Versez le chutney chaud dans des bocaux de conserve chauds et propres en laissant un espace libre de 1/2 pouce.
Éliminez les bulles d'air.
Essuyez les bords des bocaux.
Ajustez les couvercles et les anneaux.
Mélanger 10 minutes au bain-marie bouillant.
Retirez les bocaux de l'eau.
Portion = 1 cuillère à soupe. Calories par portion = 23.
🍷 Accords Parfaits
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