Gulash de Georgia
Georgia Goulash es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de okra cortada, 2 cebollas en rodajas, 6 tomates pelados y rebanados y 1/4 c. grasa de tocino, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee las cebollas en grasa de tocino hasta que estén tiernas.
Coloque los tomates en rodajas encima de las cebollas.
Vierta la okra encima.
Sal y pimienta encima de la okra.
Además, espolvoree unas 2 cucharadas de azúcar por encima.
Vierta 1 1/2 tazas de agua hirviendo por encima.
Cocine en una sartén.
Tape y cocine lentamente durante 1 hora.
Servir sobre arroz.
Esto es sólo para verduras frescas.
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